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史上厨艺最全的美的极智极简懒人煲试用报告之二……杂粮粥

youhaha 发布于 2014/7/27 21:12

杂粮粥……

          ……史上厨艺最全的美的极智极简懒人煲试用报告之二

杂粮,名副其实的杂粮,买了很多种杂粮混在一起,做粥时候的抓几把,再放点大米,有几种粮食呢,我自己也很难说清楚。

杂粮粥材料:杂粮2把(内有大约红曲米、花豆、腰豆、神仙豆、燕麦、糙米、高粱米、苞米渣子、小绿豆等),大米2/3量杯(锅里自带的量杯)

做法:

做法真的很简单,即便是不会做饭的,有这个懒人锅,也绝对会做饭。

晚上睡觉前,抓2把杂粮米,淘洗干净,用清水泡上;

第二天早晨,把泡好的米和泡米的水,一起倒入内锅里,再淘洗大米,倒进锅里,

加上适量的水,我加到第五格,把内锅放回去,盖上盖子,旋好把手至锁的位置,

接上电源,按面板的杂粮粥按钮,一切都ok,

你什么都不要管了,只管它叫你盛饭而已,

就这么简单,所以说任何不会做饭的都可以,

有了这个锅,不会做饭可能就不是借口了。

用懒人锅熬粥,需要提醒和注意的是:到时间会有鸣叫的声音,要先断掉电源,不断电会自动保温,

这大夏天的,此功能真的可以不用,断掉电源后,先不要着急开锅,停10分钟左右再排气,

我看压力已回到零,就排气,这排气的声音还不小,只好停止,再打开锅时,

锅里还在冒小泡(温度高),发现锅边还有溢出的饭汤。

再说说这熬好的粥的口感,米很糯、软,粥很粘稠,

我用普通的高压锅熬这杂粮粥,都要放点碱,放点糯米,上汽以后还得20分钟,

熬出来的粥才会有粘稠的感觉,

虽然杂粮粥的时间是70分钟,但这段时间,可以不管不顾,

不必像高压锅要等着上汽、等着盖阀,

总体来说,还是不耽误事的,

而且懒人锅,非常适合天冷的时候用,

可预约、保温,一切设定好以后,

早晨起来直接喝热粥,

想想就是一件很幸福的事。。。。

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