【桂圆西米露】

又到一年桂圆大丰收。桂圆，又称龙眼。荔枝的季节过了，桂圆的季节来了。

前些日子，看电视上片段有一个菜是桂圆西米露，刚好正是吃桂圆的季节，突然就馋到我了。当晚就做来吃，终于解馋了。哈。

制作过程：

【主料】：

                  桂圆：适量        西米：适量

【配料】：

                   椰浆：200ML      纯牛奶：250ML

【调料】：

                   糖：适量     

1.   把纯牛奶和椰浆加入适量冰糖（按口味加）煮开关火，放凉。

2.   水煮开后加入西米。

3.   用煮20分钟后关火焖15分钟至西米无白点。

4.   把西米捞至冷水里。

5.   都放凉后奶浆和西米捞一起。

6.   放入桂圆即可食用。