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烘焙之学做烤三明治

和宝儿一起长大
2014/7/29 17:34

     

         85C里有一款金枪鱼三明治,我们感觉都很好吃,于是就想尝试自己也做做看,试了几次,应该说是成功了,现在我经常会烤给儿子吃。今天的不算很好,最近我的烤箱似乎老化了,上色越来越差,所以色泽上感觉没那么诱人,而口感却是一样一样的。

      做法:

   1、准备好所有的东西,切片面包,沙拉酱,奶酪片,火腿,鱼罐头。

2、先在一片面包上放上适量鱼,洒上沙拉酱,再盖上一片面包,放上一片奶酪片。

3、再盖上一片面包片,放上一片火腿,挤上适量沙拉酱,再放上一片面包片,共4层,然后对角切开。

4、调好鸡蛋液,用刷子刷上鸡蛋液,上下左右都要刷上,然后烤箱160°,15分钟即可。

  注意:1、面包当然也可以使您自己做的,但切片时要匀称。

              2、里面的材料可以根据自己的喜好,如放肉松等都可以的。

             3、若您是完美主义者,建议您把四边切掉,拷出来会更美观,但个人觉得挺浪费的,呵呵!

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