花鱼儿家的家常小菜~~~~~~青椒雪菜炒鸡蛋

材料：青椒、鸡蛋、雪菜（已清洗切碎）

调料：料酒、盐

做法：（1）将青椒切开去蒂去籽、清洗一下，放在案板上切碎，待用。

（2）将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒打成蛋液。

（3）烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。

（4）接着，利用炒鸡蛋的油，切好的青椒和雪菜翻炒翻炒至青椒断生。

（5）然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。

（6）最后，加适量的盐调味炒匀，即成。