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这个夏天，我竟然没有做过布丁？？
小美女不满地说；很久没有吃过布丁了＃
OK！没问题，就是家里奶油已经用完了，
只能用牛奶做一个，不过美味不打折哦～
做法超级简单，用一句话概括：地球人都知道！
孩子他爸还笑了，做个布丁而已，用得着拍照嘛？～
你懂什么呀，我现在闲得慌，不行啊，要尊重劳动
人民的劳动成果！
材料：A:牛奶250ml 白糖40g 鸡蛋2个 香草精少许（没有可不放）
B：水20ml 糖50g
做法：1.准备好材料
2.牛奶+白糖放入盆中，隔水加热搅拌至糖全部溶解后拿出
3.坐入冷水盆。帮助其降温至不烫手的程度拿出
4.2个鸡蛋磕在盘中，打散
5.加入到牛奶液中搅拌均匀
6.过滤3次
7.静置半小时备用
8.开始制作焦糖液了，小锅里放水和糖，中小火加热，不要搅拌
9.开始沸腾时，可以晃一下小锅，让液体受热均匀
10.煮至锅内液体呈焦糖色时关火，趁热倒入杯子里铺上一层即可
11.倒入静置了半小时的布丁液
12.放入预热165度烤箱，中层，热水浴，烤35分钟
布丁凝固即可出炉火
PS：烤的时候也要注意观察，别烤老了
