[干煸菜花]

菜花性凉、味甘；

可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃；

主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等病;

最主要的一项就是可以抗癌防癌.

所以要经常吃菜花哈。

原材料：有机菜花  五花肉

调料：大蒜  干红辣椒  花椒  盐  生抽  鸡精  姜  料酒

制作过程：

1、有机花菜掰成小朵，清洗干净，放在盐水里面浸泡15分钟再冲洗干净。

2、五花肉切小条，准备部分调料。

3、炒锅烧热加入植物油，加入五花肉煸炒至油脂析出。

4、加入干红辣椒、大蒜、姜片煸炒。

5、加入花椒、料酒煸炒。

6、加入生抽煸炒。

7、加入菜花、盐煸炒，不停的翻动，直至菜花煸软，加入鸡精即可。

8、美味如此简单。