冰糖桂花百合羹

百合的功效非常多。夏日也是鲜百合上市的季节，到处可见其踪影。虽味苦却和莲子一样有着多重对人体有益的长处。百合润肺止咳。百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。百合防癌抗癌。百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。

百合甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。百合美容养颜：百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。个人绝对大多数女生都关注最后一个功效吧！呵呵…平时百合会与银耳莲子之类熬汤。可昨天买了不少的鲜百合，不如今日就只用百合多甜羹吧。我喜欢百合这种甜中透露着苦味的感觉。材料简单，做法也相当简单哦！所需材料:鲜百合300克，老冰糖50克，枸杞少许，糖桂花适量。步骤:1.准备好材料。鲜百合要先清洗剥离外层瓣。枸杞用凉水清洗泡一会儿。2.鲜百合的原貌图。剥去外面坏掉的瓣，留下中间洁白的百合瓣。泡清水待用。3.汤锅里准备好半锅清水。4.倒入剥好清洗干净的百合瓣和老冰糖。稍搅拌下。5.大火煮开改小火慢炖。锅盖斜出一些防止溢锅。6.熬了超过30分钟的百合羹，有点浓稠时放进泡好去水的枸杞，再放些糖桂花即可关火了。做好的百合羹等到彻底凉了以后放进冰箱冷藏下口感更好哦！胃寒的人建议不要多吃。