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【食·色饮品】——芒果酸奶昔

食·色 发布于 2014/8/8 08:43

一个大芒果,制作冰激凌富富有余,再来倒腾酸奶奶昔。芒果与牛奶的组合,折腾了不止一次。与酸奶的搭配,好像还真没有过。
自制原味酸奶,没有一点糖分。不知道芒果的甜遇上一点不甜的酸奶,会衰减到什么程度。对于无甜不欢的人,那确实太淡点儿,不过,自己吃,足够了。

 

用料:芒果果肉200克,原味酸奶200克

芒果去核,在果肉上划格子,翻开,削下果肉,放入料理机,加入酸奶,搅打成均匀糊状,倒入杯中,用薄荷叶点缀。

芒果的黄色配上绿叶,总是给人一种小清新的样子

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