巧克力濃情——巧克力布朗尼
材料:
巧克力 100克
低筋面粉 60克
泡打粉 1/2茶匙
可可粉 2汤匙
黑糖(糖蜜糖) 50克
鸡蛋 2颗
黄油 50克
云呢拿香油 1/2茶匙
水滴型巧克力 适量
黄油和巧克力隔热水座融。
鸡蛋加入黑糖打至起泡。
加入巧克力溶液,打发均匀。
筛入低筋面粉、可可粉和泡打粉。
加入云呢拿香油,搅拌均匀。
加入水滴型巧克力,搅拌均匀。
最后,将蛋糕糊倒入已经垫了牛油纸的模具里,预热烤箱180度,烤15-20分钟即可。