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家常豆腐老公最爱吃,,.........
| 豆腐适量 |
| 青椒适量 |
| 木耳适量 |
| 蒜适量 |
| 葱适量 |
| 豆瓣酱适量 |
| 料酒适量 |
| 生抽适量 |
| 地瓜粉适量 |
1.豆腐切三角片,木耳泡发好,青椒去籽(这样不辣,小朋友也可以吃).蒜,葱切好备用.
2.豆腐先下锅煎
3.煎得两面黄黄的就可以起锅备用了。
4.这道菜要用点动物油才会更香哦，下几片肥猪肉炸油。
5.下蒜，葱头，豆瓣酱炒香
6.再下煎好的豆腐，木耳和青椒
7. 翻炒几下后再加少许水，盖锅盖闷一小会儿
8.最后倒入少许生抽，料酒和盐翻炒匀。再倒少许地瓜粉勾芡起锅.
最后起锅
