材料：藕、味达美、盐、葱、姜、花椒、油。
做法：1、藕去皮洗净，切成不规则片状备用。
2、葱、姜切丝备用。
3、把藕开水焯3-5分钟，捞出备用。
4、趁热放入碗中。
5、放入葱、姜。
6、放入味达美、盐，然后盖上盖子闷一会儿。
7、热锅凉油，放入花椒爆香。
8、浇在藕上拌匀即可。
