花鱼儿家的家常小菜~~~~~~夜开花炒淡菜

食材：夜开花、淡菜（已焯熟）

调料：盐、鸡精

做法：（1）将夜开花去皮、清洗一下，放在案板上切成滚刀块，待用。

（2）将已焯熟的淡菜剥壳取肉，待用。

（3）烧锅倒油烧热，下入切好的夜开花翻炒一下。

（4）接着，加适量的清水煮开，煮至夜开花熟软。

（5）然后，合入剥好的淡菜翻炒一下。

（6）最后，加适量的盐、加适量的鸡精调味炒匀，即成。