豉 香 蒜 苔 鱿 鱼
材料：蒜苔、鲜鱿鱼、蒜头、姜、红甜椒、豆豉、花生油
调味：盐、糖、鲍汁、酒、鸡粉、胡椒粉
做法：
1 备材料，鲜鱿洗净浅切出菱形花纹并切块、蒜苔切段，红甜椒切条
2 用沸水加少许盐、油把鱿鱼块焯至卷，盛起晾水待用
3 热锅，用花生油爆香蒜头、姜、豆豉
4 下蒜苔段翻炒均匀
5 下所有调味料炒透
6 把鱿鱼块投在锅中
7 下红椒条稍炒
8 所有材料炒至入味关火上碟
