【食·色豆浆】——红枣绿豆豆浆

绿豆清热解暑，然较为寒凉，长期大量食用恐伤脾胃。红枣性温，益气补血。与绿豆联用，或可平衡绿豆之寒凉，补气提神，消暑解热而不伤脾胃。
绿豆把豆浆变成淡淡灰绿色，红枣则为之增添些许香甜，别是一番风味。

用料：红枣15克，绿豆25克，黄豆50克，水1200毫升

黄豆绿豆洗净沥水，倒入碗中，加水浸泡一夜。红枣洗净去核，切成小丁。将泡好的豆倒入豆浆机，加水至水位线，倒入红枣，装上机头，启动全营养功能。打浆完成，倒出饮用

红枣不多，枣香似有还无