鸡蛋火腿三明治

    出去了好几天。晚上过来看了看，大家又发布了好多精美的菜谱。整理了以前的图片更新一下，好多天都没传了。

材料：土司两片，鸡蛋一个，火腿适量。

辅料：生菜，番茄沙司，黑胡椒粉。

做法：

1.准备材料。生菜洗净，鸡蛋洗净。

2.把一片土司中间挖空。我用了煎蛋的心形模具。方形也可，随自己喜欢。

3.火腿切薄片。

4.平底锅烧热，刷上一层油，放入土司片小火慢煎。

5.打入一个鸡蛋，蛋液尚未凝固时撒上少许黑胡椒粉。

6.翻面煎另一面。两面都煎好就是一片煎蛋土司。

7.煎一下另外一片土司和火腿片。

8.完整的土司铺在最底下。挤上适量番茄沙司。

9.铺上洗净的生菜。

10.摆上煎香的火腿片。

11.盖上鸡蛋土司。

12.对角切开即可。

ps:

1.土司片挖洞的时候不可挖的太大，周围一圈留一公分左右。我的就是一开始挖的心形，因为模具太大，周围留的太少，破了。后来换了方形。

2.番茄沙司换成沙拉酱又是另一种口味。

3.土司片和火腿片煎一下会比原来的香很多。