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比萨（Pizza）又译作披萨饼、匹萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪和其他配料，并由烤炉烤制而成。
PAPA和MAMA难得在周末外出。
一个人的餐点，
我做主了。
披萨，
在家用现有材料搭配。
那种混搭风味倍儿爽。
家里没有面粉，
没有酵母，
没有烤箱，
用平底锅怕焦糊。
嘿嘿。。。
家里就有挂面，
就有电饭煲，
就闷在锅里熟了。
尝尝自己的挂面披萨。
在电饭锅里烘烤的挂面披萨底香脆，
上面的一层湿润柔软，
不怕干噎着；
口口奶酪香。
一个人的餐点，
我满足了。
【材料】
挂面一把，
鸡蛋一个，
菜心两棵，
脆皮肠两根，
奶酪片两片，
沙拉酱，
番茄酱，
盐，
油
【步骤】
1.挂面热水下锅煮软。
2.煮软的挂面稍微捞起，加入鸡蛋，盐拌均匀。
3.电饭锅入油预热后，倒入拌均匀的鸡蛋挂面。
4.菜心洗净稍微切屑炒香备用。
5.脆皮肠切块下锅炒香备用。
6.镜头转回到电饭锅的鸡蛋挂面饼，抹上番茄酱和沙拉酱。（沙拉酱和番茄酱是我的混合最爱，请忽略我的傻话）
7.抹上酱汁后，往上加入脆皮肠、菜心；奶酪片掰成小块往上铺。
8.盖上锅盖继续烤制，直到奶酪片融化即可。
【CSY温馨提示】
1.预热电饭锅，成品容易倒扣。
