咬一口满口香的——口水鸡

                        放了炒熟的芝麻和花生碎的口水鸡，咬一口下去那感觉真是美啊

            鸡肉鲜嫩多汁，蘸上红油，不仅好吃而且还好看......

            在炎热的夏天，为全家人做上一份，来点儿小酒，谈谈儿女情啥的.....              【口水鸡】二小份

               原料：鸡中翅4个，花生20克，白芝麻15克，红油(辣椒油)适量，香醋适量，料酒一碗

                          盐3克，鸡粉1克，葱花适量

               做法：

               1.鸡翅洗净，用水浸泡10分钟左右

               2.锅里倒入适量的水和料酒煮沸，放入鸡翅煮15分钟

               3.芝麻炒熟，备用

               4.煮好的鸡翅用冷水冲凉

               5.锅里再倒些水，加入盐溶化，放入鸡翅煮10分钟后用冷水冲凉

               6.葱洗净，切成葱花备用

               7.花生用小火炒熟

               8.用擀面杖擀碎，

               9.取一碗，倒入适量的红油，鸡粉，香醋

              10.搅拌均匀，备用

              11.鸡翅装盘，先倒一小匀红油淋上鸡翅表面，再倒入调好的红油

              12.撒上炒熟的芝麻和花生碎，放些葱花即可