花鱼儿家的家常小菜~~~~~~红烧大头虾

食材：大头虾、姜片、葱段

调料：料酒、生抽、白糖、盐

做法：（1）将大头虾去虾须虾脚清洗一下，捞出待用。

（2）烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

（3）接着，合入清洗好的大头虾，加适量的料酒翻炒一下。

（4）然后，加适量的清水、加适量的生抽、加适量的白糖、加适量的盐调味煮开至熟。

（5）最后，搁入葱段，即成。