[干煸长豆]

原材料：长豆  猪肉馅

调料：盐  干红辣椒  蒜  姜  生抽  料酒  鸡精  花椒

制作过程：

1、将长豆清洗干净，切成小段，准备猪肉馅。

2、 炒锅烧热加入植物油，加入蒜、姜、花椒、干红辣椒煸炒出香味。

3、 加入猪肉馅继续煸炒至变色。

4、 加入生抽、料酒煸炒。

5、加入长豆、盐不停的煸炒。

6、炒至长豆的水分蒸发，长豆表面微微发皱，加入鸡精即可。