这次很幸运得到了“苏泊尔鲜呼吸IH电压力锅”试用的机会,非常感谢美食天下和苏泊尔商家,让我有机会试用这台高科技的高端锅。在这之前一直对高压锅有偏见,印象里传统的高压锅排气时让人感到害怕,所以家里一直也不敢买高压锅用,昨天收到“苏泊尔鲜呼吸IH电压力锅”一开箱就给它漂亮的外型给吸引住了,好一台高端大气的锅,一下子就喜欢上它了,今天试了一下,更加深深的爱上它,用“苏泊尔鲜呼吸IH电压力锅”做汤,省时省力,43分钟就把汤熬好了,而且原汁原味,营养一点也不流失,简直就是大爱。
苏泊尔鲜呼吸IH电压力锅,其独创的“鲜呼吸烹饪技术”,配以使用最新升级钛金探针的第八代“精控火候系统”和IH快火力,三大技术的完美配 合能让食材在烹饪过程中犹如按摩般呼吸吐纳,唤醒食材本身的鲜味,提鲜风味氨基酸提升58%,调料吸收率提升37%,由此达到“不加味精一样鲜”的完美烹 饪效果!
锅身设计的优美,平滑无棱角,滑屏触感,摸上去很有感觉。
超大的开盖按键,轻轻一按上盖就自动弹起来。
IH螺纹加热底盘,加热速度提高了45%,超快火力。
后面超大的积水盒。
底部强大的散热孔,加上隐藏式超大抬手
内胆采用了陶晶材质不锈钢内胆,陶晶材质具备的远红外功能,能快速穿透食物内部,使食物受热均匀,保留更多营养。
内带的饭勺、汤勺、米杯、说明书。
使用前擦拭干净。
主料:
姜4片
冬菇8朵
花生仁100克
猪展肉200克
排骨边200克
鸡脚400克
辅料:
盐适量
清水适量
工具:苏泊尔鲜呼吸IH电压力锅
1、准备所需材料。
2、将冬菇提前泡软,花生提前泡半小时。
3、鸡脚洗净去掉指甲。
4、排骨边和猪展清洗干净切成小块。
5、锅内加入清水浇沸,放入鸡脚、猪展肉和排骨边焯烫出血渍。
6、然后捞起冲洗干净。
7、将冲洗干净的鸡脚、猪展肉、排骨边放入苏泊尔鲜呼吸IH电压力锅内。
8、加入花生、冬菇和姜片。
9、再加入适量的清水。
10、然后把苏泊尔鲜呼吸IH电压力锅盖盖上锁定。
11、插上电源。
12、开启苏泊尔鲜呼吸IH电压力锅“开始/收汁提味”功能。
13、然后按“食材选择”,选“肉类排骨”。
14、再选“烹饪方式”,选“煲汤”,接着“”压力调节“默认不用选择。
15、然后再按”开始/收汁提味“高压锅即可开始工作。
16、一共所需时间43分钟。(中途会自动排气,再熬煮再排气)
17、程序结束后,会自动转入保温功能,此时可以按快速排气,将气排尽后按取消保温。
18、再关掉电源,开合旋钮,旋至开锁位置。
14、打开锅盖,一锅营养靓汤就熬好。
15、最后加入少许盐调味,即可食用。
小贴士:
花生和冬菇一定要提前浸过才可以使用。泡冬菇的水不要倒掉,因为很多营养都在水中,泡冬菇的水可以倒回锅内煲汤。
这个汤很开胃醒脾,具有润肠养脾的功效,能提高少年的记忆力,对老人有滋养保健的功效,还可以降低胆固醇。