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香辣灯影猪肉丝

专属小豆 发布于 2014/8/17 14:29

                                  香辣灯影猪肉丝

                第一次做,还不错,就是弄肉丝弄了好久......

                 肉丝毫经过晾干全成全透明了....

                 淋上辣椒油,红亮亮的,辣鲜味俱全了......             【灯光影猪肉丝】香辣味 2小份

               原料:猪里脊适量,红油适量,芝麻油几滴,鸡粉1克,盐少许,水

               做法:

               1.猪肉洗净,放入锅里加入水煮熟【全熟】

               2.捞出来,放凉,用手撕成细丝

               3.肉丝全部摊开晾干【有透明度即可】

               4.收起,装入碗里

               5.取一碗,倒入所有调料搅拌均匀

               6.倒入肉丝里,拌匀【密封1小时】即可

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