准备食材:
高筋粉250g
奶油60g
水50g
糖40g
橄榄油20g
鸡蛋1个
酵母4g
1.准备食材:将所有的材料称好放入面包桶里
2.用筷子搅拌均匀,启动面包机
3.和成光滑的面团
4.
检查面团是否揉到扩展阶段
5.
发酵2到2.5倍大
6.取出发酵好的排气,分成8小个
7.
面团搓成长条
依次放入烤盘,盖好发酵2倍大
9.刷上蛋液
10.烤箱预热,中层180度20分钟,面包上色立刻盖上锡纸,以免烤黑(时间仅供参考)