迷迭香蒜蓉烤大虾
家里的迷迭香都种了好一阵子了,一直都茁壮成长,我终于狠下心隔了一小株来用。
材料:
大虾 8只
迷迭香 1小株
蒜头 3颗
盐 半茶匙
白砂糖 1小匙
指天椒 1只
剪下一小株的迷迭香,洗干净,摘下叶子。
蒜头切碎,迷迭香叶切碎,指天椒切圈,混合盐和糖。
大虾去头后从腹部切开,不要切到底。
在虾肉上铺上迷迭香调味料。
预热烤箱190度烤12-15分钟至虾身收缩即可。
小贴士
1.看见虾开始收缩就代表已经熟透,可以出炉,否则就会太老。