食材：红椒、荷兰豆、油豆腐
调料：盐、鸡精
做法：（1）将荷兰豆摘洗干净，放在案板上切开，待用。
（2）将红椒切开去蒂去籽清洗一下，放在案板上切开，待用。
（3）将油豆腐放在案板上切开，待用。
（3）随后，将切好的荷兰豆下入沸水中焯开至断生，捞出。
（4）烧锅倒油烧热，下入切好的油豆腐翻炒一下。
（5）接着，合入切好的红椒，加适量的清水翻炒翻炒至红椒断生。
（6）然后，合入焯好的荷兰豆翻炒一下。
（7）最后，加适量的盐、加适量的鸡精调味炒匀，即成。
日志
