花鱼儿家的家常小菜~~~~~~韭菜花茭白炒鸡蛋

食材：茭白、鸡蛋、韭菜花（已清洗切成段）

调料：料酒、盐

做法：（1）将茭白剥壳清洗一下，放在案板上切成丝。

（2）随后，将切好的茭白放入大碗中。

（3）接着，合入切好的韭菜花，打入鸡蛋。

（4）然后，加适量的料酒、加适量的盐调味拌匀。

（5）最后，烧锅倒油烧热，下入拌好的韭菜花茭白蛋液翻炒至熟，即成。