桂花水晶卷

       当我把桂花水晶卷拿给我妈妈吃的时候，她说：家

 里也有一棵桂花呀，好不好收摘下来晒干给你做吃的

 呀？我连忙说：别搞了，就花盆那么一丁点桂花，风

 一吹就没了，还是买算了:)

材料：冰糖 130克、 干桂花 、马蹄粉 125克 、橄榄油 、水 500克

1    备材料，马蹄粉与250克的水放一碗内拌均匀无颗粒

2    250克水与冰糖放一起煮至溶化

3    把冰糖水倒进马蹄粉浆里拌均匀

4    取一碟子，扫点橄榄油

5    在碟内倒入适量的粉浆

6    置锅内，大火蒸5分钟

7    取出蒸好粉皮趁热洒下干桂花

8    晾凉后，有桂花的一面在里面，由外向内卷成卷状即可