桃仁豆干炒秋葵

       夏天口味比较清淡，总是喜欢吃一些清淡些的菜。今天买了点秋葵，如果儿子在家，就打算用培根卷一下煎了做给他吃，但是他不在家吃饭，只有我和老公两个人，就按清淡的方法来做，这样我们爱吃。

原料：秋葵150g，核桃仁100g，豆干100g ，甜椒100g，盐1g，，蚝油10g

做法

1、秋葵清洗干净，开水焯烫一下。秋葵、豆干，甜椒都切片，核桃仁水泡去皮。

2、锅中放油炒香姜蒜末，放入秋葵和豆干翻炒半分钟左右，加入蚝油和少量的盐翻炒均匀，最后放入甜椒，翻炒半分钟即可。

3、炒好的小菜，清淡、营养。