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胡萝卜花卷

水煮饺
2014/9/4 19:28

       这是前些日子做的,胡萝卜榨汁剩下的渣滓和面粉和的,渣滓放的较多,所以颜色较黄,萱萱的,突发奇想放些孜然很好吃。

原料:胡萝卜渣滓 面粉

辅料:酵母   泡打粉 孜然粉 盐

做法

        1胡萝卜榨汁剩下的渣滓

        2面粉和胡萝卜渣滓及 少许泡打粉混合

        3酵母放温水调匀

        4面粉放酵母水及温水和好面

        5醒20分钟后把面再揉揉(面不用发),擀成片撒孜然粉和盐

        6卷起来,用刀切段

         7做成花卷,蒸帘抹油放花卷醒,大约1小时,用手掂掂发轻,

             就可以上锅蒸

         8开锅十二分钟即好,三分钟后打开锅盖

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