我的中餐我作主~~~~~~鸭蛋虾皮炒饭

食材：鸭蛋、虾皮、米饭、葱花

调料：料酒、盐

做法：（1）将鸭蛋打入碗中，加适量的料酒打成蛋液。

（2）烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。

（3）接着，合入米饭和虾皮翻炒翻炒。

（4）然后，搁入葱花，加适量的盐调味炒匀，即成。