用料;
苋菜,面粉,蜂蜜,油。
方法;
1、苋菜清洗放进开水里煮点红汁,
2、渣不要倒掉,切碎放点盐鸡精拌匀待用。
3、冷却好的苋菜汁拌进面粉,蜂蜜或白糖。
4、搅拌均匀,拌成面糊。
5、取不粘烧油,倒进面糊。
6、稍等,
7、凝固后放进拌好的苋菜抹平。
8、再卷成卷即可。