粉粉的荷花在夏日里尽情地绽放，漂亮而迷人。
荷花过后，就是莲米上市的时候了，莲米可真是个好东西，清热去火，软糯鲜香。
莲米和大米融合在一起，为大米镀上了一层淡淡的紫色，很是让人有食欲。
食材：
大米、新鲜的莲子
做法：
1、从新买的莲蓬里取出莲子；
2、剥去表皮后掰开莲米；
3、取出莲心；
4、洗净莲米；
5、大米洗净放入高压锅中，加入莲米、水；
6、大火上汽后20分钟即可。
