食材：青菜、鹌鹑蛋（已煮熟）、肉骨（已焯水）
调料：料酒、盐、鸡精
做法：（1）将青菜洗净，捞出待用。
（2）将已煮熟的鹌鹑蛋剥壳，待用。
（3）将已焯水的肉骨下入高压锅中，加适量的料酒、加入一些清水。
（4）接着，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火，焖至没气后开盖。
（5）然后，合入洗净好的青菜和剥好的鹌鹑蛋煮开，煮至青菜断生。
（6）最后，加适量的盐、加适量的鸡精调味翻匀，即成。
日志
