【芒果冰激凌】

以前一直以为没有料理机就不能做芒果冰激凌，无意在网上看到有的朋友用过滤豆浆的筛网碾压过筛 ，就制作成细腻的芒果泥了，看到了马上就来实践吧，想不到碾压出来的芒果泥极其细腻，没有一点渣，做出来的冰激凌就甭说有多好吃了，没有料理机的朋友值得一试哦。

步骤图：

原料：

鸡蛋黄2个   糖135克  牛奶260克  淡奶油160克  芒果泥150克

做法；

1 芒果取出芒果肉，放在豆浆机上网上碾压过筛，就成了细腻的芒果泥

2 蛋黄，85克糖，牛奶，倒入奶锅 

3 搅拌均匀，小火加热至微沸，离火

4 淡奶油加入剩下的50克糖， 打至6、7分发

5 芒果泥倒入冷却的蛋奶糊中

6 搅拌均匀

7 搅拌均匀的芒果蛋奶糊倒入淡奶油中，继续搅拌均匀，放入冰箱冷藏室冷藏1小时

8 将冷冻了24小时的冰淇淋桶从冰箱中取出，倒入冷藏1小时的芒果蛋奶液，安装在面包机上

9 启动面包机imax冰淇淋功能

10 20分钟后制作完成，放入冰箱冷冻3-4小时，挖球即可食用