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五彩炒饭

长鼻子小新
2014/8/25 20:36

对自己无语了,取名无能,不过青豆、玉米、胡萝卜、香菇、肉片,刚好五种颜色哈。先上图~

材料:

大米  青豆  玉米  胡萝卜  干香菇  猪肉

调料:

盐  酱油

1、材料图

2、大米淘洗干净,加平时煮饭的水量,浸泡半小时后,按“煮饭键”

3、玉米掰成粒,然后和青豆分别焯烫至断生,沥干水分备用

4、干香菇提前泡发,然后切成丝备用;猪肉清洗干净,切片;胡萝卜洗净去皮,切成丁

5、坐锅热油,倒入香菇爆香

6、接着放入肉片,翻炒

7、炒至肉片变色,放入胡萝卜丁,翻炒至断生

8、然后放入玉米和青豆,翻炒均匀

9、调入适量盐(盐的用量要把米饭也计算进去),翻炒均匀

10、调入适量酱油,翻炒均匀

11、倒入煮好的米饭

12、翻炒均匀。开吃吧!

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