-----------------豆腐皮拌三丝---------------------
材料
豆腐皮210克，胡萝卜1小段，青椒1个，红椒1个，蒜1瓣，葱1根，盐、油、醋、鸡精、酱油各适量
1、主要材料；
2、豆腐皮丝洗净，剪短一些；
3、胡萝卜、青椒、红椒、葱分别切丝；
4、豆腐皮丝入沸水中焯熟，捞出沥干；
5、所有材料放大碗里，加入蒜末、盐、油、醋、鸡精、酱油；
6、拌匀即可食用。
