买了一些黑芝麻,丢在冰箱里,一直不记得吃。面包吃完了,准备在做一个。打开冰箱,发现牛奶和鸡蛋都吃完了,怎么办?太阳那么大又不想出去买,但是什么都没有,做出来的面包又不好吃。左找右找还好找了点黑芝麻,黑芝麻面包做一次,我就爱上,每吃一口都是芝麻香。
高筋粉250g
水130g
橄榄油20g
白糖38g
酵母4g
黑芝麻适量
1.准备食材
2.启动面包机和面
3.一个程序结束,再启动一个和面程序,放入适再黑芝麻
4.和好的面发酵2.5到3倍大
5.发酵好的面排气,分成3分,整形放入面包桶
6.
再发酵2倍大
7.面包机选择浅色40分钟
8.取出考好的面包
小贴士
1.芝麻提前洗好控干水。2.芝麻没有称,随手抓了一点。