丝 瓜 炒 虾 仁
材料：丝瓜、虾仁、香菜、姜、蒜、油
调味：盐、糖、蚝油、鸡粉、胡椒粉、鲍汁
做法：
1 备材料、虾仁用小许盐与胡椒粉拌好，丝瓜去
皮切条，其他材料切碎
2 热锅，爆熟虾仁，盛起待用
3 热锅下小许油爆香姜蒜粒
4 下丝瓜翻炒均匀后下所有的调味料
5 下虾仁在丝瓜里继续炒一会
6 洒香菜，关火即可上碟
