应该有很多人都和我一样,就是挺爱吃必胜客里的鸡茸蘑菇汤,每次去吃都必点的菜。今天试着自己做了一个。还真的很好吃,以后就不会想着去必胜客点这个了,绝对是自己做的好吃,健康卫生啊。而且自己做的还能多放几片蘑菇,必胜客里的也就是一两片了。哈。
制作过程:
食材明细
蘑 菇---------适量
无盐黄油---------30克
鸡 肉---------适量
面 粉---------40克
盐 ---------适量
纯 牛 奶---------400ML
1. 鸡胸肉切丁焯水,然后再用中小火慢煮至汤浓。
2. 纯牛奶400ML,把蘑菇切细。
3. 把牛奶和蘑菇放入搅拌机里打成浆。
4. 开始炒油面,锅内热黄油,倒入面粉。
5. 炒匀加入煮好的鸡肉浓汤。
6. 中火一边煮一边搅,搅匀继续加入打好的牛奶蘑菇浆。
7. 中火煮熟,要一边搅哦,防粘锅,调入盐即可。鸡肉也可以放在一起吃啦,不要浪费。
8. 最后再用黄油煎几片蘑菇放入即可。