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核桃松子黑麦包

火镀红叶
2014/9/2 15:40

    核桃松子黑麦包是黑麦包预拌粉做的,好简单哟,添上核桃与

 

松子,面包带点咸味,有点嚼劲,又有果仁香味,配咖啡奶茶或者

 

是来碗中式的骨头汤、鱼汤都行,健康有益的面包配啥都好!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

材料:黑麦包预拌粉 350克,水 200克,黄油 30克,酵母  2.5

 

配料:核桃、松子、高粉

 

做法:

 

         1    把材料除黄油外全放面包机里

         2    拌成团后加入黄油

         3    拌至扩展阶段

         4    发酵2.5倍大

         5    转动面包机让面团排气,静置30分钟

         6    取出成团分成2等份

         7    擀成大圆片后撒下适量的核桃、松子

 

 

 

          8     由外向内卷起

          9     收好折口

          10   排放在烤盘中

          11   发酵2倍大

          12   通过筛网筛下高粉在面团上

          13   180度热的烤箱内烤25分钟左右

          14   出炉晾凉即可切块食用

 

 

 

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