核桃松子黑麦包是黑麦包预拌粉做的,好简单哟,添上核桃与
松子,面包带点咸味,有点嚼劲,又有果仁香味,配咖啡奶茶或者
是来碗中式的骨头汤、鱼汤都行,健康有益的面包配啥都好!
材料:黑麦包预拌粉 350克,水 200克,黄油 30克,酵母 2.5克
配料:核桃、松子、高粉
做法:
1 把材料除黄油外全放面包机里
2 拌成团后加入黄油
3 拌至扩展阶段
4 发酵2.5倍大
5 转动面包机让面团排气,静置30分钟
6 取出成团分成2等份
7 擀成大圆片后撒下适量的核桃、松子
8 由外向内卷起
9 收好折口
10 排放在烤盘中
11 发酵2倍大
12 通过筛网筛下高粉在面团上
13 放180度热的烤箱内烤25分钟左右
14 出炉晾凉即可切块食用