蜜汁烤排骨

食材：

排骨（一整条或剁成小块都可以）

调料：

蜂蜜、料酒、蚝油、生抽、香油、黑胡椒粉、五香粉、芝麻、干迷迭香、孜然、盐适量

做法：

1、排骨洗净，沥干水分。

2、排骨放入大盆中，加入所有调料。

3、戴上一次性手套，抓拌，让排骨均匀地沾上调料。

4、把排骨放入保鲜袋中，剩下的调料汁也一同倒入，封好口，放入冰箱冷藏过夜。

5、烤盘铺油纸或锡纸，放上排骨。

6、烤箱预热200℃，中层，烤40分钟左右。

如果用锡纸把排骨包裹上再放进烤箱烤，效果就更好了，这样烤好的排骨肉嫩不干。