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豉香猪皮

静心之家
2014/9/3 14:26

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~豉香猪皮~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

步骤图:

 1. 猪皮飞水之后,把上面的肥油刮去不要,有猪毛的话也要清理干净

 2. 清理好的猪皮切好

 3. 线椒,生姜,大蒜切好

 4. 锅中入油,下生姜和大蒜炒香

 5. 下入猪皮翻炒两三分钟

 6. 放入豆豉炒匀,放盐,生抽翻炒几下

 7. 最后下入线椒翻炒几十秒,放点鸡粉出锅

 

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