一直我都是比较喜欢吃面食的,特别喜欢吃水饺~~
食材
主料
小麦面粉
500g
猪瘦肉
200g
白菜
小半棵
辅料
油
适量
盐
姜
葱
生抽
胡椒粉
猪油
1. 面粉加水搅成絮状
2.抒成面团
3.白菜切细,加盐淹去水分
4.猪肉剁碎,放入姜末,盐,生抽,胡椒粉,葱花,和去水的白菜拌均匀,我今天用的猪肉非常瘦,所以我还加了少许猪油,加少量水打在一起打成馅
5.布团和匀分成小剂子
6.取一个剂子压扁
7.加少量面粉,把压扁的小剂子擀成圆形