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【原创DIY烤肉】铁板里脊肉

老杨的厨房 发布于 2010/1/10 13:14

每次出去玩,她总喜欢赖在铁板烧烤的摊子上,不肯走,非要四五串不可,最爱吃的是里脊肉和鱿鱼

我觉得自己家的平底锅,也可以做铁板,就试试,结果还真好用,哈哈。除了里脊片比外面的厚些外,口感还是不错的,尤其是夹馒头吃,超级棒!

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做法;有人问我用的料是什么料,我冒着做广告的嫌疑给大家看看吧:

刚收到的时候拍的照片。

1,2,3,烤肉料兑水,把肉片放入。腌渍串好(我家没有竹签,就用穿羊肉的铁条串了)
4,5,洋葱切碎,平底锅放油,咖喱粉孜然粉放旁边,韩式辣酱备用
6,把肉串放在锅里,中火,真香,等变色了翻身,孜然粉咖喱粉均匀沾一下,熟了涂上辣酱,就好啦!下次试试鱿鱼和其他豆制品

 

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