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#苏泊尔鲜呼吸IH电压力锅免费试用#怎样去掉猪蹄中的腥躁味——香辣猪蹄

舒舒的厨房
2014/9/9 18:16

苏泊尔鲜呼吸电压力锅不用味精、中途加菜,有触摸屏,做各类菜 功能齐全,还快速收汁功能,让菜变得更中美味。

  

主料:猪蹄2只

配料:泡好的黄豆适量

调料:八角、花椒、香叶、冰糖、酱油、红辣椒、桂皮、盐各适量

做法:

  1、准备好食品材料。

  2、锅中火烧热,把猪蹄入锅中煎到表皮发黄。(这样可以去掉猪蹄中的腥躁味)

  3、然后加入冷水烧开后捞出,再用冷水洗一遍。

  4、锅洗干净,入少许的油,加入花椒、八角、桂皮、香叶小火炸香。

 

        5、倒入猪蹄炒去水份。

  6、加入酱油炒上色。

  7、放入红干椒,再放入热水烧开。

  8、放到苏泊尔压力锅中。

        9、盖上盖子,按猪蹄类的,先择40分钟,按中途加菜。

  10、中途加菜发出提示音后,加入冰糖四块。

  11、盖上盖子继续。

  12、锅结束响以后再入黄豆和盐,拌匀。

        13、再工作30分钟,结束。

  14、熟后淋点香油出锅。

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