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食材
主料 鲜虾 250克 鱼蛋 200克 油豆腐 6个 绿豆芽 50克 面粉 250克
配料 盐 适量 水 适量 番茄辣椒酱 适量
油豆腐和鱼蛋洗净，绿豆芽去根洗净，鲜虾去须洗净
锅中放水煮开，放入油豆腐
然后放入番茄辣椒酱煮开
放入鱼蛋煮开3分钟
再放入鲜虾煮开
放适量的盐煮开备用
面粉放适量和水搅拌揉成光滑面团
将面团擀开叠起切成条
锅中放水煮开，放入绿豆芽烫一下
然后锅中留水取出绿豆芽放入碗里
锅中水开放入擀好的面条煮
煮好的面条放在绿豆芽上
最后放入备用的鲜虾、鱼蛋、油豆腐和汤汁即可
