【丘比系列产品试用报告】之三 ------白灼虾蘸芥末沙拉

     芥末是大多数人喜欢的调料之一，拌凉菜常用芥末油或芥末面，特别是生吃海鲜更少不了辣根，今天用白灼虾配上芥末沙拉汁，那更是美美的一饱口福了。

多种口味的丘比沙拉汁，可以满足各种挑剔口味。

     食材：

              大海虾300克

              大姜5片

              大蒜2瓣

              花椒数粒

              芥末口味的沙拉汁25克

步骤：

 1、把虾洗净，剪去虾须。

 2、把姜蒜切片，准备好花椒。

3、锅里加水放入花椒和姜蒜烧开。

4、放入大虾。

5、倒上小许料酒去腥。

6、开锅后煮5分钟，熟了就行，火大了容易老，火小了怕杀不了菌。

7、我用的是芥末口味的沙拉汁。

8、把沙拉汁倒入小碟中放入虾盘上桌即可。