金秋桂花蜜

金秋时节，桂花飘香，小区里的桂花早就开了，每天都沉浸在桂花香中，好醉人。

要是我会酿桂花酒就好了，一定很美味吧。

突然好怀念以前学校门口的桂花糕，5毛钱个的美味，却是一辈子也忘不掉的味道和美好的回忆。

吃不上桂花糕还是自己做点桂花蜜吧，配上桂花藕，赤豆元宵也不错。

++++++++++++我是桂花蜜+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

原料：新鲜桂花适量；蜂蜜；2汤匙；白糖：适量，盐一小撮

做法如下1；新鲜的桂花，挑去杂质和埂子，只留花

2；用清水稍微洗下，切忌用力抓揉，花会被抓烂

3；加入蜂蜜

4；加入少许盐提味，和桂花差不多体积的糖

5,6；水开后，入锅蒸到糖全部融化

7,8；中途可用筷子搅拌下，然后冷却装瓶放冰箱。

小贴士：

1. 做好的桂花蜜可以搭配赤豆元宵，糯米藕等

2. 可以做桂花糖炒栗子