野天椒北瓜丝
用料；
嫩北瓜一个，野天椒三人，蒜瓣二瓣。
调料；
盐，油，生抽，醋。
方法；
1、备北瓜，野天椒，蒜瓣。
2、北瓜切丝，蒜和野天椒切碎。
3、烧油放进野天椒和蒜米炒香，
4、再放进北瓜丝放点盐炒匀，
5、淋点醋更香脆，
6、翻炒均匀，喜欢吃更脆的早出锅。
7、出锅时淋点生抽提鲜。
