最拿手的就是各种酱制品啦,不仅美味而且简单。这沙拉酱是第一次
做的,还不错哦,味道跟外面的差不多,早上拿来抹面包最好吃了
刚做好的沙拉酱还比较稀点,放在冰箱里冷藏一晚就会变稠了。
自己做的没有防腐剂,所以得尽快吃完哦
沙拉酱 1份
原料:蛋黄2个,糖30g,油20g,白醋10g
做法:1.白糖用干磨机磨成粉末
2.过滤一遍
3.糖粉就做好了
4.糖分倒入蛋黄里,用蛋抽打均匀
5.倒入油,继续打至蛋液和油完全混合为止
6.再滴几滴白醋,继续打至完全混合即可
7.打好的沙拉密封好,放入冰箱冷藏好,第二天即可食用