收到cook100的调料已经有一阵子了，也已经忘记的很彻底了....
周末大收拾，不小心发现的时候，猛然想起...幸亏想起了，不然额就成了一个骗人家调料的银了...
没有过多的想烤什么，刚好有新买的鸡翅，随即挑了一些最肥的，加上半包调料，加了一点水搅匀后，装保鲜袋里放冰箱里了...然后今天晚上才烤...整整腌制了24小时，非常非常的入味，绝对不比FKC的逊色...
烤鸡翅，最保守，也美味；烤鱿鱼味道应该也差不了....明天再买条鱿鱼去，干掉剩下的半包调料....想想..就口水哇
【奥尔良鸡翅】
材料：鸡翅 cook100调料半包
做法自然是最简单的了...
1.cook100的调料是这个样子的
2.鸡翅，加上半包调料再加点水
3.搅合匀了
4.装保鲜袋里，然后放冰箱里冷藏 3、5个小时也行，但是时间长点肯定会更入味的
5.把腌制鸡翅剩下的调料加上一勺蜂蜜搅匀备用
6.入烤箱，250°10分钟，180°10分钟，最后刷上蜂蜜调料，250°再烤5分钟；这个时候鸡翅基本是滋滋滋的冒油了，关掉烤箱，准备开吃吧
Tip：开始烤的时候高温，把表皮烤焦，能有效的锁住鸡翅里的水分，让肉肉更嫩；后面的180°慢慢的把鸡翅烤熟；最后的250°5分钟就是要把鸡翅的油脂逼出来，让鸡翅的表皮香喷喷....
